Una de las recopilaciones más famosas de Toro Mata fue realizada por Carlos Soto de la Colina (Caitro Soto) en 1973. Este Toro Mata es una canción influenciada por estilos musicales afroperuanos (fue popularizado como un tema del género landó), y al pasar los años, se ha convertido en un himno popular para la comunidad afroperuana.
El Toro Mata es ejecutado por parejas mixtas mostrando la gracia y burla de la forma de bailar del español en los grandes salones ,terminado con una fuga o ritmo afro donde los bailarines muestran otra cadencia y trabajo corporal.
Luz Gutiérrez Privat
Coreógrafa del Conjunto Nacional de Folklore del Perú
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